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簡單親子丼 Easy Oyakodon

簡單親子丼 Easy Oyakodon

Quiet Cuisine

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快速簡單的料理。
1 人份也很容易

純料理聲音影片版
https://youtu.be/v7enPedHV0A

背景輕音樂影片版
https://youtu.be/j2l7OJbcecQ

醬汁其中一樣材料，
請參考我的簡單昆布柴魚高湯食譜
https://icook.tw/recipes/339310

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1 片

洋蔥切粗條

1/8 顆

1/2 株

1/4 t

2 顆

1 碗

醬汁

昆布柴魚高湯

80 c.c.

1 TB

1 TB

1
雞肉用胡椒鹽調味切適口大小
2
蛋打散
3
炒香薑末，洋蔥，青蔥
4
加入醬汁後舖平雞肉加蓋小滾 5 分鐘
5
加入蛋液並保留 1/3 加蓋小滾 1 分鐘
6
加入剩餘蛋液加蓋小滾 30 秒再熄火悶 30 秒
7
倒在盛好飯的食器上，撒上裝飾

小撇步

蛋要嫰需注意火候與煮的時間

2020/06/02 發表 1,488 瀏覽

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