全部分類 家常菜色 米食 粥 (961) 豬肚瘦肉粥 分享傳送傳送列印 Vennisa5 65 食譜 124 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 冷飯 2碗 原味雞高湯 一罐 薑片 3~5片 米酒 少許 豬肚 1/2 個 絞肉 200g 白胡椒粉 適量 1 準備食材-豬肚用麵粉洗淨，川燙後切絲備用。 2 高湯對2~3倍水量，加入薑片/米酒，放入豬肚絲煮滾。接著移入燉鍋，慢燉入味。 3 待豬肚軟嫩，加入絞肉，白飯續煮5分鐘即可。食用時可灑少許胡椒粉提味。 2020/05/30 發表 593 瀏覽
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