全部分類 家常菜色 (2.1 萬) 【韓式-小菜】 蒜片香菇炒四季豆 素食 分享傳送傳送列印 Hangolang_food 25 食譜 88 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 四季豆 1大把 蒜頭 4顆 香菇 5個 橄欖油 3T 醬汁 蠔油 2/3T 醬油 1T 芝麻油 少許 1 先準備食材，四季豆泡水洗乾淨，摘除頭尾的豆筋之後切2～3小段，然後燙一燙，蒜頭切片，香菇去頭切條備用。 ❣️TIP❣️燙四季豆後翻炒的話，會更加容易吸收調味醬汁。 2 熱鍋後，加入橄欖油3T和蒜片翻炒，炒至蒜片爆香，再加入蠔油2/3T、醬油1T跟四季豆炒一炒。 3 四季豆差不多入味後，再加入香菇條炒1～2分鐘，擺盤即可食用。 小撇步 📣溫馨提示📣 🔍 將乾香菇泡糖水的話，可以去掉乾香菇特有的苦味。 2020/05/30 發表 2,082 瀏覽
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小婷