【韓式-小菜】 香辣糯米椒涼拌 素食👌
描述
大家知道做減肥餐時多放入辣椒類食材的話，可以提高減肥的效率嗎？是因為辣椒富含辣椒素促進體內脂肪的燃燒，且可以補充減肥倉裡不足的維生素C的部分。
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夏日就是糯米椒的季節喔！當季食材的營養素非常豐富，且價格也又實惠咯～
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更多的食譜👇👇👇
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先準備洗乾淨的糯米椒，用叉子打個洞，以便讓醬汁入到味。
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熱鍋後，放入糯米椒、橄欖油1T和鹽巴0.5T拌炒，炒至糯米椒變蔫。 ❣️TIP❣️拌炒糯米椒時，放入少許鹽巴就可以讓它更會蔫下來的。
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糯米椒開始蔫下來之後，放入醬汁的調味料，醬油2T、糖3T、辣椒粉2T、米酒2T跟清水1/3杯烹一烹。
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烹至醬汁調味料的味道入到糯米椒裡，如果拌炒時不夠水份的話，可以多放入適量的清水烹熟。糯米椒全熟後可以上桌亨用。
小撇步
📣溫馨提示📣
🔍 依個人的喜好可以多放入雞肉絲或小魚乾，糯米椒和糯米椒非常相合，是因為糯米椒富含的維生素C可以補助雞肉缺乏的維生素部分。
🔍 由於家裡的醬油味道都不同，依醬油的鹹度為準調整糖量。
