辣雞起司飯

Woody
99 食譜 1,874 粉絲

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

1杯
160毫升
10克
300克
1/2茶匙
1茶匙
1克
2大匙
1大匙
1大匙
1大匙
100克

步驟

  • 雞肉先泡鹽水2小時以上 洗淨後切成小塊與蒜末 鹽巴 米酒 胡椒粉混合醃製

    雞肉先泡鹽水2小時以上 洗淨後切成小塊與蒜末 鹽巴 米酒 胡椒粉混合醃製

  • 韓式辣醬 醬油 糖 麻油混合

    韓式辣醬 醬油 糖 麻油混合

  • 熱鍋 下入雞肉 小火煎至上色

    熱鍋 下入雞肉 小火煎至上色

  • 翻面後拌炒

    翻面後拌炒

  • 加入剛剛調製好的醬汁 翻炒均勻

    加入剛剛調製好的醬汁 翻炒均勻

  • 小火收汁 備用

    小火收汁 備用

  • 起司用不沾鍋 小火融化

    起司用不沾鍋 小火融化

  • 飯上鋪剛剛的雞肉 放上起司

    飯上鋪剛剛的雞肉 放上起司

  • 完成

    完成

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