辣雞起司飯 Woody 99 食譜 1,874 粉絲 追蹤 43 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 米 1杯 水 160毫升 蒜頭 10克 雞胸肉 300克 鹽巴 1/2茶匙 米酒 1茶匙 胡椒 1克 醬油 2大匙 糖 1大匙 韓式辣醬 1大匙 麻油 1大匙 起司絲 100克 步驟 雞肉先泡鹽水2小時以上 洗淨後切成小塊與蒜末 鹽巴 米酒 胡椒粉混合醃製 韓式辣醬 醬油 糖 麻油混合 熱鍋 下入雞肉 小火煎至上色 翻面後拌炒 加入剛剛調製好的醬汁 翻炒均勻 小火收汁 備用 起司用不沾鍋 小火融化 飯上鋪剛剛的雞肉 放上起司 完成 4,435 瀏覽 2020/05/29 發表
