百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

越式蔬菜捲

越式蔬菜捲

描述

此道料理的營養成分
熱量   134 kcal
蛋白質  6.3 g
脂質  0.6 g
醣類  27.2 g
鈉   223 mg
磷   86 mg
鉀   209 mg
🔔營養小叮嚀
越南米紙蛋白質含量極低,做成春捲搭配蔬菜及蝦子是道清爽的點心

17 說讚

份量

1 人份

食材

水果沾醬

步驟

  • 將小黃瓜與紅蘿蔔切條並燙熟後,泡冰水撈出備用。

    小黃瓜紅蘿蔔切條並燙熟後,泡冰水撈出備用。

  • 將蘋果削皮切條狀,泡檸檬水防氧化。

    蘋果削皮切條狀,泡檸檬水防氧化。

  • 蝦子用牙籤穿過蝦身,燙熟後剝殼。

  • 取越式米紙沾冷開水,使其軟化。

    取越式米紙沾冷開水,使其軟化。

  • 將食材瀝乾後包入米紙並捲起。

    將食材瀝乾後包入米紙並捲起。

  • 完成水果沾醬,即可沾食取用。

小撇步

🔔廚師小撇步
蝦子帶殼川燙,甜度提升更好吃。

1 萬 瀏覽
avatar
腎臟病防治基金會-豐腎食堂 62 食譜 366 粉絲

腎臟病防治基金會於2016年正式成立腎食堂,希望能夠成為腎友端與醫院端的溝通橋樑,將衛教資訊轉換為更易懂、更易執行的內容,讓腎友能夠朝著正確的疾病控制方向來努力,才不會到處碰壁,最終將疾病控制拋諸腦後。 除了基本的衛教資訊以外,也致力於開發適合慢性腎臟病腎友的食譜以及舉辦投稿比賽,透過全台營養師的創意及巧思,研發出適合甚有而且又不失美味的低蛋白料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 糖葫蘆 番茄炒蛋 家常菜 香菇雞湯 櫛瓜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 豆腐 蒸蛋 低脂高蛋白 雞胸肉 鮭魚 瓜仔肉 雞蛋豆腐 茄子 金針菇 湯麵 滷肉 馬鈴薯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 炒飯 粽子 排骨 義大利麵 早餐 高麗菜飯 打拋豬 麻婆豆腐 雞湯 杏鮑菇 小黃瓜 雞肉 台式泡菜 竹筍 南瓜 高麗菜 四季豆 糖醋排骨 三杯雞 餅乾 酸辣湯 白菜滷 地瓜 炒麵 花椰菜