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瀚霓媽咪小小廚房
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[減醣] 肉末冬瓜

[減醣] 肉末冬瓜

描述

我本身非常不喜歡冬瓜的味道,但這作法出奇的好吃,不愛冬瓜的也來試試,冬瓜可是瘦身聖品😆

1人份
醣: 4.78g
熱量:148.83g
蛋白質:6.06g
脂肪:10.73g

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 熱鍋下2大湯匙油

    熱鍋下2大湯匙油

  • 將切片5g薑、5g大蒜和切侏10g蔥白下油鍋

    將切片5g、5g大和切侏10g白下油鍋

  • 將大蒜、薑和蔥白爆香加入100g細豬絞肉

    將大白爆香加入100g細豬絞肉

  • 絞肉炒熟加入適量的黑胡椒粉

    絞肉炒熟加入適量的黑胡椒

  • 加入2大湯匙醬油

    加入2大湯匙醬油

  • 1大匙米酒

    1大匙米酒

  • 1大匙味霖

    1大匙味霖

  • 400g冬瓜去皮去籽切塊倒入鍋中

    400g冬瓜去皮去籽切塊倒入鍋中

  • 拌炒後加入150cc水

    拌炒後加入150cc水

  • 蓋上鍋蓋轉小火煮10分鐘

    蓋上鍋蓋轉小火煮10分鐘

  • 開蓋轉中火將汁稍微收乾,最後加入綠蔥拌炒就完成囉!

    開蓋轉中火將汁稍微收乾,最後加入綠拌炒就完成囉!

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瀚霓媽咪小小廚房 178 食譜 1,160 粉絲

歡迎來到【瀚霓媽咪不專業廚房】 這裡的料理,為了健康 少油、少鹽,甜味則以 羅漢果糖 取代精製糖。 沒有專業的照片 沒專業的擺盤 沒專業的文字 但用 100% 的心意,煮出家人最愛的味道。

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