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肉末冬瓜

肉末冬瓜

描述

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步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 冬瓜切片舖蒸盤底備用

    冬瓜切片舖蒸盤底備用

  • 絞肉加入菜心末及所有調味料後

    絞肉加入菜心末及所有調味料後

  • 以同一方向攪拌均勻

    以同一方向攪拌均勻

  • 再舖於冬瓜上

    再舖於冬瓜

  • 入鍋蒸

    入鍋蒸

  • 蓋上蓋子蒸20分鐘

    蓋上蓋子蒸20分鐘

  • 取出後
淋入ㄧ小匙香油即可上桌了

    取出後 淋入ㄧ小匙香油即可上桌了

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,121 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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