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食材
冬瓜
300g
絞肉
200g
罐頭菜心(切末備用)
100g
蒜末
2顆
薑末
1小片
13香(可五香粉)
1小匙
白胡椒粉
1/2匙
片栗粉(太白粉)
1匙
菜心湯汁
6小匙
  • 1
    材料如圖
  • 2
    冬瓜切片舖蒸盤底備用
  • 3
    絞肉加入菜心末及所有調味料後
  • 4
    以同一方向攪拌均勻
  • 5
    再舖於冬瓜上
  • 6
    入鍋蒸
  • 7
    蓋上蓋子蒸20分鐘
  • 8
    取出後 淋入ㄧ小匙香油即可上桌了
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2018/07/21 發表 9,542 瀏覽
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