135 道使用「絞肉(細)」的食譜
塔香油豆腐釀肉
塔香油豆腐釀肉 劉靜雯

這道菜色由外婆,媽媽,傳授到我 簡單操作易上手 但我在成品上擺上了九層塔 多了份清香風味 連外婆都說有創意又好吃

食材:豬瘦絞肉(細)、滷油豆腐、白胡椒鹽、青蔥(切細末)、玫瑰鹽、蒜頭(切細末)、芝麻香油、九層塔(取一心兩葉)

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日式麻婆茄子
日式麻婆茄子 麻麻和加穂子的日常

沒胃口、食慾不佳嗎?青椒、彩色甜椒的爽脆、軟嫩適中的茄子,再搭配上鹹辣帶勁的豬絞肉和麻婆醬汁,又香又麻的口感讓人胃口大開,這時候如果...

食材:茄子、青椒、葡萄籽油、彩色甜椒、紅標純米料理米酒、蔥花、豬瘦絞肉(細)、烹大師調味料、水、乾薑末、大吟釀醬油、蒜末、萬家香香菇素蠔油、太白粉、S&B辣油(四川風)、菊鶴鰹昆味噌

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豆腐豬肉漢堡排
豆腐豬肉漢堡排 蘋果花花花

豆腐豬肉漢堡排 自己做沒有添加物 安心食用~是忙碌時冰箱的常備食材

食材:豬絞肉( 細)、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、薑、糖、醬油、雞蛋

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苦瓜肉燥封輪
苦瓜肉燥封輪 FOOL喵

苦瓜變好吃的簡單魔法,首先去全聯買苦瓜+豬絞肉+統一肉燥+綠花椰菜+紅蘿蔔,回家苦瓜切去頭尾切成一節一節(小心切,要切下來變一個一個...

食材:苦瓜、豬瘦絞肉(細)、小磨坊香蒜粒、紅蘿蔔、統一肉燥、綠花椰菜、醬油、蛋白

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珍珠丸子
珍珠丸子 🎈波波小姐的廚房

看起來很厲害的珍珠丸子其實一點都不難,只是搓丸子的部分稍微費些功夫,但是成品真的很讓人滿意!食譜配方是剛剛好比例的調味,不用再另外蘸...

食材:長糯米、豬絞肉(細的)、醬油、新鮮香菇、白胡椒粉、洋蔥、蛋白、枸杞(裝飾用可略)、米酒、鹽、糖、香油(或麻油)、太白粉(或地瓜粉)

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黃瓜鑲肉
黃瓜鑲肉 快樂媽媽

瓜類盛產的夏季~來點清蒸style的「黃瓜鑲肉」! 先忙碌再偷懶程度:★★★★★ 天天帶便當的OL:一次做6顆,今天明天大後天的便...

食材:豬瘦絞肉(細)、大黃瓜、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、青蔥、鮮味炒手、洋蔥(可加可不加)、大蒜(切碎或磨泥)、薑(切碎或磨泥)

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焗烤蕃茄肉醬通心麵🍅
焗烤蕃茄肉醬通心麵🍅 小毓の饗樂廚房🍳

新鮮的蕃茄搭配上豬絞肉炒香,最後再撒上會牽絲的乳酪絲,炎炎夏日偶而沒有食慾的時候,來上一盤,絕對讓你欲罷不能,一口接著一口! 歡迎...

食材:通心麵、豬絞肉(細)、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、細砂糖、牛番茄、蕃茄糊、鮮奶、乳酪絲、水、乾燥洋香菜末 (可省略)

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[減醣] 肉末冬瓜
[減醣] 肉末冬瓜 瀚霓媽咪小小廚房

我本身非常不喜歡冬瓜的味道,但這作法出奇的好吃,不愛冬瓜的也來試試,冬瓜可是瘦身聖品😆 1人份 醣: 4.78g 熱量:148.8...

食材:油、蔥白、醬油、薑、米酒、大蒜、味霖、絞肉(細)、黑胡椒粉、冬瓜、水、綠蔥

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義大利肉醬麵
義大利肉醬麵 Fang Ho

假日雨天在家的午餐,食材準備方便,小孩接受度高,最後加入起司片,味道更豐富喔!

食材:豬絞肉(細)、小顆牛番茄、番茄醬、小顆洋蔥、黑胡椒(粗粒)、大蒜、鹽、起司片、糖、牛奶、義大利麵

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《氣炸》胡椒餅─蔥油餅幫幫我
《氣炸》胡椒餅─蔥油餅幫幫我 凱蒂的筆記

如果和麵是你心中過不去的那道坎, 務必試試讓蔥油餅幫你直接跳過去~~ 胡椒餅有麵皮有肉, 又有假裝自己是菜的蔥, 想一道菜餵飽全家...

食材:市售蔥油餅、蔥、豬絞肉(細)、蛋、芝麻、蒜泥、蜂蜜、醬油、糖、水、香油、五香粉、黑胡椒

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肉醬蕃茄義大利麵
肉醬蕃茄義大利麵 安綺小姐

食材:絞肉(細)、洋蔥、蒜頭、米酒、牛蕃茄、義大利麵醬(傳統)、義大利香料、義大利麵條

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[減醣] 蒜蓉辣椒肉末豆腐
[減醣] 蒜蓉辣椒肉末豆腐 瀚霓媽咪小小廚房

食材:有機嫩豆腐、豬絞肉(細)、米酒、蒜蓉辣椒醬、水、黑胡椒、蔥花

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[減醣]四季豆打拋豬
[減醣]四季豆打拋豬 瀚霓媽咪小小廚房

醣: 4.51 熱量:514.11g 蛋白質:41.4g 脂肪: 35.2g

食材:大蒜、辣椒、油、豬絞肉(細)、米酒、四季豆、醬油、九層塔、魚露、檸檬

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千張餛飩(低醣)
千張餛飩(低醣) 愛心覺羅~*

食材:千張、絞肉(細)、麻油、醬油、米酒、鹽、蔥、薄鹽醬油、白胡椒、五香粉

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[減醣]塔香豆乾炒肉末
[減醣]塔香豆乾炒肉末 瀚霓媽咪小小廚房

醣: 2.64 熱量:654.31g 蛋白質:56.44g 脂肪: 36.65g

食材:豬絞肉(細)、客家豆乾、米酒、九層塔、醬油、大蒜、日本胡椒鹽、辣椒

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紅醬義大利麵🍝
紅醬義大利麵🍝 零廚藝媽媽

採買的食材都在全聯一趟採購完畢!對於下班後的媽媽要煮一道30分鐘料理是最方便了

食材:番茄糊、豬絞肉(細)、洋蔥、番茄醬、義大利麵、德國香腸

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咖哩蔥肉餅【S&B金牌咖哩塊】
咖哩蔥肉餅【S&B金牌咖哩塊】 Feng Lin

內餡以豬絞肉加入咖哩塊及青蔥製成,不需要任何的調味,味道甜鹹適中,咖哩香氣十足,外皮以餃子皮替代,更省去揉麵與桿麵的麻煩,做法超簡單...

食材:豬絞肉(細)、餃子皮、青蔥、S&B金牌咖哩塊(中辣)、熱水

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[減醣]番茄打拋豬
[減醣]番茄打拋豬 瀚霓媽咪小小廚房

醣: 5.7g 熱量:407 g 蛋白質:31.5 g 脂肪: 27.6 g

食材:大蒜、辣椒、油、豬絞肉(細瘦)、米酒、小番茄、醬油、九層塔、魚露、赤藻醣醇、檸檬汁

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