油封番茄


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使用Panasonic微波烤箱NN-C236

時間
60 分鐘
食材
市售盒裝半盒
約300cc
少許
香料(可省略)
一片
適量
  • 1
    先將小番茄,洗乾淨 晾乾
  • 2
    將小番茄 切半,挖掉一些汁 烤起來會比較快~ 先將番茄放入碗裡灑上一些海鹽 ,出水後再平鋪放入烤箱
  • 3
    我是使用panasonic微電腦微波烤箱 NN-C236,200度烤50分鐘
  • 4
    要烤到這樣皺皺的 ,越乾保存會越久
  • 5
    依照自己的口味 先在洗淨消毒鍋後的玻璃瓶放入 黑胡椒粒、月桂葉、迷迭香在放入小番茄,倒入橄欖油 淹蓋過小番茄,放入冰箱冷藏,大約可保存一個月~
  • 6
    使用牛蕃茄製作也很棒喔!
  • 7
    油漬番茄可以用來煮義大利麵、義式烤魚、番茄湯用來煮番茄牛肉麵也是很鮮美的☺😋
2020/05/20 發表 423 瀏覽
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