百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
家樂福廚房
714 食譜 6,976 粉絲

油封蕃茄 (Tomate confit)

油封蕃茄 (Tomate confit)

描述

做成油封蕃茄義大利麵也是一個好用、味道香甜的材料唷!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

153 說讚

食材

步驟

  • 小蕃茄洗淨橫剖對切備用;頭剝皮拍碎切末備用。

  • 將剖半對切的小蕃茄放在鋪有烘培紙的烤盤上,然後在每個小蕃茄上灑上一點點海鹽、末、胡椒、奧勒岡、糖,最後抹上一層「Reflets de France特級冷壓橄欖油」。

  • 烤箱調約140度預熱備用。

  • 當烤箱預熱好後,將整個烤盤放入,低溫烤約1.5小時,約至小蕃茄外皮皺縮就差不多完成了。

    當烤箱預熱好後,將整個烤盤放入,低溫烤約1.5小時,約至小蕃茄外皮皺縮就差不多完成了。

  • 法國原裝進口 家樂福獨家販售的Reflets de France系列介紹: http://www.carrefour.com.tw/RDF

小撇步

油封蕃茄可做主菜配菜、前菜,或是和義大利麵一起拌炒,做成油封蕃茄義大利麵,是一個好用、味道香甜的材料。烤好的蕃茄乾放涼後要放進密封罐裡冷藏並儘快食用完畢喔。

6,662 瀏覽
avatar
家樂福廚房 714 食譜 6,976 粉絲

天天快樂又幸福 http://www.carrefour.com.tw/ 提供全台消費者安心、便宜的好選擇 新鮮、衛生安全是家樂福生鮮市場的首要原則;為方便消費者選購的需要,家樂福生鮮商品標示非常清楚;對於商品的有效期限的掌控及消費者常詢問的問題,於店內均陳設資訊板,提供消費者實用的資訊,讓您買得安心又方便。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

茄子 台式泡菜 四季豆 花椰菜 菠菜 香菇雞湯 炒飯 糖葫蘆 三杯雞 家常菜 糖醋排骨 小黃瓜 雞湯 餅乾 高麗菜飯 白菜滷 地瓜 豆腐 排骨 湯麵 蕃茄燉牛肉 義大利麵 低脂高蛋白 雞胸肉 粽子 番茄 滷肉 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 早餐 蒸蛋 涼拌小黃瓜 娃娃菜 雞肉 玉米濃湯 麻婆豆腐 櫛瓜 炒麵 高麗菜 鮭魚 番茄炒蛋 打拋豬 雞蛋豆腐 竹筍 馬鈴薯 瓜仔肉 金針菇 南瓜 酸辣湯