免油炸偽鹹酥雞(無油無麵粉)

87 の龍哥
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描述

減肥又嘴饞的福音,用消化餅製造鹹酥雞口感,不用懷疑,他真的很像啊喵!
詳細有貓影片版:https://www.youtube.com/watch?v=ILJU1yqzdso

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
8片
約300克
醃料
3顆
適量
1匙

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 【備料】-雞肉切塊。

    【備料】-雞肉切塊。

  • 【備料】-消化餅敲碎。

    【備料】-消化餅敲碎。

  • 將雞肉與醃料混合在一起,靜置至少半小時。

    將雞肉與醃料混合在一起,靜置至少半小時。

  • 將醃好的雞肉裹上消化餅粉。

    將醃好的雞肉裹上消化餅粉。

  • 烤箱200度烘烤15分鐘。

    烤箱200度烘烤15分鐘。

  • 出爐!可以吃囉!

    出爐!可以吃囉!

小撇步

1.沒有烤箱也可以用微波爐:強微波2分鐘,翻面再微波15秒,取出檢查,如果沒熟再15秒。
2.已經習慣不吃炸雞皮的人,也可以不用消化餅,醃好後直接烤,美味!
3.各式雞肉部位:雞腿.雞翅等都可以做。

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87 の龍哥
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留言

共 1 則
default avatar

  • cpp
    cpp

    請問不用優格可以用甚麼代替呢?

    一般醃肉的方式都可以,但是有色醬汁會影響到裹粉後的外皮顏色喔!

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