牡蠣絲瓜麵


蔡儒儒
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鮮甜的牡蠣配上爽口的絲瓜,迅速簡單的解決了一餐

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
半斤
1條
4捆
2瓣
1根
1大匙
1小匙
適量
1大匙
1500毫升
  • 1
    牡蠣用麵粉洗淨瀝乾 絲瓜去皮切塊 蒜頭、蔥切末
  • 2
    熱油鍋爆香蒜頭及蔥白
  • 3
    放入絲瓜翻炒一下,加水煮滾
  • 4
    水滾後加入麵條
  • 5
    待麵條8分熟的時候加入牡蠣,蓋上鍋蓋轉爐心火,煮約2分鐘 之後開蓋,加入蔥綠、油蔥酥、白胡椒、鹽巴調味即可
2020/05/17 發表 1,598 瀏覽
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