蔡儒儒 14 食譜 29 粉絲 追蹤 牡蠣絲瓜麵 描述 鮮甜的牡蠣配上爽口的絲瓜,迅速簡單的解決了一餐 #家常食材 #根莖類 #紅蔥頭 #瓜果 #絲瓜 #家常菜 #麵食 #家常麵 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 牡蠣 半斤 絲瓜 1條 麵 4捆 蒜頭 2瓣 蔥 1根 油蔥酥 1大匙 白胡椒 1小匙 鹽 適量 植物油 1大匙 水 1500毫升 步驟 牡蠣用麵粉洗淨瀝乾 絲瓜去皮切塊 蒜頭、蔥切末 熱油鍋爆香蒜頭及蔥白 放入絲瓜翻炒一下,加水煮滾 水滾後加入麵條 待麵條8分熟的時候加入牡蠣,蓋上鍋蓋轉爐心火,煮約2分鐘 之後開蓋,加入蔥綠、油蔥酥、白胡椒、鹽巴調味即可 7,841 瀏覽 2020/05/17 發表