蚵仔絲瓜豆簽麵

描述
晚安各位朋友,今晚來分享個宵夜文。
我覺得「菜瓜豆簽」真的好對味,以前阿嬤最常煮這一道菜,在飯桌上它是一道湯,小的時候覺得它不怎麼樣,現在反而懷念起那古早味!但再怎麼煮也沒阿嬤的古早味道~
不過,清清的湯頭真的沒有太多負擔。薑絲爆香一下加水,絲瓜放入,略熟後下豆簽麵,蚵仔或蛤蠣,調味加點油蔥、芹菜末,就是一碗好好吃的宵夜了!
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我覺得「菜瓜豆簽」真的好對味,以前阿嬤最常煮這一道菜,在飯桌上它是一道湯,小的時候覺得它不怎麼樣,現在反而懷念起那古早味!但再怎麼煮也沒阿嬤的古早味道~
不過,清清的湯頭真的沒有太多負擔。薑絲爆香一下加水,絲瓜放入,略熟後下豆簽麵,蚵仔或蛤蠣,調味加點油蔥、芹菜末,就是一碗好好吃的宵夜了!
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