泡菜炒豬肉


李艾琳
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新增分類
限12字
份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
100克
200克
2隻
5顆
2大匙
少許
1小匙
  • 1
    豬肉切小口,蔥切段,泡菜切小塊。 蒜頭切末。
  • 2
    碗裡放蔥,把蔥壓扁,抓出蔥味,加上豬肉,再放醬油與蒜頭,香油1小匙,抓醃ㄧ下,靜置。
  • 3
    熱鍋,加ㄧ匙油,放入醃好的肉,拌炒,加ㄧ點水,炒到豬肉全熟,再放入泡菜,拌勻ㄧ下,即可。
小撇步

喜歡重口味的,可在起鍋前淋上一點醬油與香油。

2020/05/17 發表 2,890 瀏覽
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