跪婦凱西的灶咖 4 食譜 25 粉絲 追蹤 牛肉壽喜燒 描述 鹹鹹甜甜的鍋底,加上新鮮食材,在家就可以吃到的日式料理的美味 #家常食材 #牛肉 #異國料理 #日式 #快速省錢 #簡單快速 79 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 鴻禧菇.雪白菇 1包 高麗菜 1/3顆 紅蘿蔔 一小條 洋蔥 一顆 大蔥 兩根 牛肉 視喜好添加 蛋 一顆 調味料 柴魚醬油 200ml 高湯.水 500ml 糖 2.5大茶匙 步驟 將材料切好備用(洋蔥切條.紅蘿蔔切片.菇類洗淨) 開火,不用加油,放入蔥及洋蔥稍微乾炒一下,再加入調味料(柴魚醬油+高湯+糖),待大滾後將所有食材加入 待食材皆軟之後,將牛肉片擺在最上層,約2-3分鐘肉片熟了,關火,起鍋 小撇步 可先將柴魚醬油高湯or水+糖調製一杯,試味道再慢慢添加醬油或是糖量 1.2 萬 瀏覽 2020/05/16 發表