一個人晚餐-牛肉壽喜燒

長毛家常小料理🍳
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描述

我最喜歡的壽喜燒
一個人在家也能輕鬆做出來
一小鍋配一碗白飯非常滿足!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

100g
1顆
適量
適量
醬汁
60g
30g
100g

步驟

  • 食材用自己喜歡吃的就好
圖片裡我使用高麗菜、玉米筍、鴻喜菇、杏鮑菇、美白菇、嫩豆腐、香菇、魚板、南瓜
切成好入口就行

    食材用自己喜歡吃的就好 圖片裡我使用高麗菜、玉米筍、鴻喜菇、杏鮑菇、美白菇、嫩豆腐、香菇、魚板、南瓜 切成好入口就行

  • 高麗菜鋪底
外圍一圈放自己喜歡的食材
醬汁倒約1/3即可

    高麗菜鋪底 外圍一圈放自己喜歡的食材 醬汁倒約1/3即可

  • 先煮食材煮熟後加入牛肉片跟蛋黃
繼續開火把牛肉跟蛋黃攪拌煮七分熟關火完成

    先煮食材煮熟後加入牛肉片跟蛋黃 繼續開火把牛肉跟蛋黃攪拌煮七分熟關火完成

  • 鮮嫩可口的牛肉片吸收醬汁鹹甜的味道
一個人享用增添儀式感

    鮮嫩可口的牛肉片吸收醬汁鹹甜的味道 一個人享用增添儀式感

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