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麻辣荒目(arame)

麻辣荒目(arame)

描述

荒目(arame)就是一種海草,屬於海帶(昆布)類.處理簡單沒有海澀味.
配麻辣味好搭~.健康好滋味呢!
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

4 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 荒目(arame)洗淨浸泡瀝乾備用.

  • 取快鍋放入碎,酒,味霖及郫縣豆瓣醬煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯,加蓋加壓30秒鐘熄火待洩壓.

  • 開蓋,放入花椒粒用中火邊拌邊加熱煮至收乾即可.

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