醬燒馬鈴薯 改自韓式燉馬鈴薯的簡易版作法。馬鈴薯包裹上鹹甜醬汁,簡單好吃又下飯。

醬燒馬鈴薯


Zero新手廚房
1 食譜 1 粉絲
收藏 280 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

改自韓式燉馬鈴薯的簡易版作法。馬鈴薯包裹上鹹甜醬汁,簡單好吃又下飯。

份量
2 人份
熱量
食材
1.5顆
1/4條
1/4顆
少許
少許
2小匙
醬汁
1.5小匙
2大匙
1/2杯
  • 1
    將馬鈴薯、紅蘿蔔切滾刀,紅蘿蔔切小塊些。洋蔥切塊,大蒜、辣椒切末。
  • 2
    熱鍋加入適量油,小火爆香蒜末、辣椒後,加入紅蘿蔔以中火拌炒至表面微黃。
  • 3
    加入馬鈴薯和洋蔥翻炒,待洋蔥邊緣微焦,加入糖、醬油及水,拌勻後蓋上鍋蓋以小火悶燒。
  • 4
    湯汁收至半乾時翻拌一下再蓋上鍋蓋繼續悶。收至幾乎全乾時轉中大火,加入白芝麻拌勻即可起鍋。
小撇步

可在起鍋前拌入少許香油增添香氣。

2019/01/19 發表 3,889 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Zero新手廚房
1 食譜 1 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食南瓜濃湯鳳梨洛神花奇異果滷味虎牌電子鍋涼拌小黃瓜舒肥機臭豆腐壽司土豆蛋捲枸杞史雲生雞湯火龍果減肥餐秋葵拉麵泡麵檸檬牛肉麵芋頭Bosch廚師機百香果鮑魚3M真空保鮮盒蜂蜜芒果奇亞籽水果水波爐芭樂馬卡龍鳳梨酥WMF快力鍋迷迭香棉花糖普格義大利麵醬紅豆燒肉冰淇淋獅王洗碗精便當鑄鐵鍋微波爐壽喜燒飛利浦IH電子鍋披薩早午餐