醬油雞腿排

黃姵綺
11 食譜 25 粉絲

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿排雞皮的部分劃刀,並且雞皮朝下擺放。

  • 放入醬油、味醂、蒜頭(切丁)。

    放入醬油、味醂、蒜頭(切丁)。

  • 外鍋一杯水,電鍋跳起後悶10分鐘。
之後將雞腿翻面,讓雞肉部分也能吸取醬汁,並切塊。

    外鍋一杯水,電鍋跳起後悶10分鐘。 之後將雞腿翻面,讓雞肉部分也能吸取醬汁,並切塊。

小撇步

1.不用醃製,加完直接放入電鍋。
2.如果提前先備好料,那麼醬油和味醂的量可再減少,避免太鹹。

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