黃姵綺 11 食譜 28 粉絲 追蹤 醬油雞腿排 #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #電鍋 306 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿排 2隻 醬油 40ml 味醂 20ml 蒜頭 5~10顆 步驟 雞腿排雞皮的部分劃刀,並且雞皮朝下擺放。 放入醬油、味醂、蒜頭(切丁)。 外鍋一杯水,電鍋跳起後悶10分鐘。 之後將雞腿翻面,讓雞肉部分也能吸取醬汁,並切塊。 小撇步 1.不用醃製,加完直接放入電鍋。 2.如果提前先備好料,那麼醬油和味醂的量可再減少,避免太鹹。 1 萬 瀏覽 2018/03/31 發表