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書拉覓菜
18 食譜 61 粉絲

印度Tandoori優格蘑菇

印度Tandoori優格蘑菇

描述

👩‍🍳香煎蘑菇淋上清香檸檬
簡單又美味的下飯開胃菜✨

15 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
選擇性配菜

步驟

  • 選用有蓋的器皿盛裝洗淨瀝乾後的蘑菇,再加入所有的醃料,加蓋均勻搖晃

    選用有蓋的器皿盛裝洗淨瀝乾後的蘑菇,再加入所有的醃料,加蓋均勻搖晃

  • 放入冰箱冷藏至少半小時入味

    放入冰箱冷藏至少半小時入味

  • 用煎鍋或章魚燒烤盤,倒入食用油,中大火熱鍋後,放入蘑菇(可選擇性加入其他不會岀水的配菜),煎至表面金黃上色

    用煎鍋或章魚燒烤盤,倒入食用油,中大火熱鍋後,放入蘑菇(可選擇性加入其他不會岀水的配菜),煎至表面金黃上色

  • 撒上香菜葉淋上清香的檸檬即完成

    撒上香菜葉淋上清香的檸檬即完成

小撇步

🌶敢吃辣的人,醃料可以再加紅辣椒粉,因Paprika powder主要是為食材增添色彩,沒有辣味。

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書拉覓菜 18 食譜 61 粉絲

Hi!我是Shulamite Tsai 是旅居印度的臺灣人妻 喜歡料理簡單美味的菜 記錄舌尖嘗過的好滋味 跟著書拉ㄧ起覓菜趣吧

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