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蝦仁印度咖哩 (露營OK)

蝦仁印度咖哩 (露營OK)

描述

印度咖哩的其中一種Korma咖裡,是用優格或鮮奶油、洋蔥、蒜頭等做基底,來煮肉或蔬菜。Korma咖哩特別適合春夏,因為微酸的口感非常刺激食慾!

54 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鍋放入奶油,開中小火融化奶油。放入洋蔥、咖哩粉,炒至洋蔥微軟軟

  • 加入番茄、茄泥、泥、蜂蜜、水100g,蓋鍋轉小火,煮5分鐘

  • 鮮奶與麵粉調勻,加入優格、牛奶糊,攪拌均勻、加塩、胡椒調味,蓋鍋再煮5分鐘

  • 加入蝦仁攪拌一下,蓋鍋煮至蝦仁變紅熟了即可 (約2~3分鐘)

  • 盛盤! 即是一道快速又下飯的印度咖哩飯了~

    盛盤! 即是一道快速又下飯的印度咖哩飯了~

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