蝦仁印度咖哩 (露營OK)
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印度咖哩的其中一種Korma咖裡，是用優格或鮮奶油、洋蔥、蒜頭等做基底，來煮肉或蔬菜。Korma咖哩特別適合春夏，因為微酸的口感非常刺激食慾!
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
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1鍋放入奶油，開中小火融化奶油。放入洋蔥、咖哩粉，炒至洋蔥微軟軟
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2加入番茄、茄泥、蒜泥、蜂蜜、水100g，蓋鍋轉小火，煮5分鐘
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3鮮奶與麵粉調勻，加入優格、牛奶糊，攪拌均勻、加塩、胡椒調味，蓋鍋再煮5分鐘
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4加入蝦仁攪拌一下，蓋鍋煮至蝦仁變紅熟了即可 (約2~3分鐘)
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5盛盤! 即是一道快速又下飯的印度咖哩飯了~
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