印度香料炒蛋
👩🍳速食咖哩
料理新選擇✨
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
香料
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將所有材料和勻
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中大火起油鍋，倒入蛋液後不斷攪拌，避免蛋結成一大塊
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炒到蛋液略凝固就可以準備關火
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利用餘溫讓蛋液再收乾ㄧ些，同時用鍋鏟將炒蛋再剁細碎(視個人口感)
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濃郁的香料炒蛋搭配爽脆的生菜夾吐司，就是簡單又美味的早午餐
小撇步
可依個人口感斟酌蛋細碎的程度
