百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
小熊🐻食記
小熊🐻食記
38 食譜 639 粉絲

濃郁入味蘿蔔排骨湯

濃郁入味蘿蔔排骨湯

描述

常常覺得外面喝到的蘿蔔排骨湯都不夠入味，清淡到沒有形容詞，這次要教大家怎麼煮出濃郁入味非常好喝的蘿蔔排骨湯喔😊

264 說讚 1 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 好的食材是一鍋好喝的湯很重要的開始喔

    好的食材是一鍋好喝的湯很重要的開始喔

  • 白蘿蔔、紅蘿蔔切成滾刀塊，白蘿蔔大塊一點，紅蘿蔔小塊一點，玉米切段，排骨先川燙撈起

    白蘿蔔、紅蘿蔔切成滾刀塊，白蘿蔔大塊一點，紅蘿蔔小塊一點，玉米切段，排骨先川燙撈起

  • 薑片加點油先煸炒過

    薑片加點油先煸炒過

  • 放入排骨撒些鹽巴稍微煸炒後加入一些米酒再拌炒一下

    放入排骨撒些鹽巴稍微煸炒後加入一些米酒再拌炒一下

  • 排骨加入紅蘿蔔和水先滾20分鐘，再加入白蘿蔔再煮20分鐘，放入玉米煮約10分鐘，最後加入鹽、干貝粉（或昆布粉、雞粉都可）調味。

    排骨加入紅蘿蔔和水先滾20分鐘，再加入白蘿蔔再煮20分鐘，放入玉米煮約10分鐘，最後加入鹽、干貝粉（或昆布粉、雞粉都可）調味。

  • 盛起後撒下芹菜、白胡椒、香油，就是一碗層次豐富又入味的蘿蔔排骨湯了😋

    盛起後撒下芹菜、白胡椒、香油，就是一碗層次豐富又入味的蘿蔔排骨湯了😋

小撇步

先用一點油煸炒薑和肉可以讓湯最後更濃郁，不會都只是都丟到水裡煮的清淡感😉

2.6 萬 瀏覽
avatar
小熊🐻食記 38 食譜 639 粉絲

這裡的食譜大多是設計給我的小朋友吃的，所以口味都會偏淡一些，喜歡的大人們可以自己再加重口味一些喔😉 ❤️IG: https://www.instagram.com/bear_beareat/

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 高麗菜飯 娃娃菜 三杯雞 地瓜 家常菜 粽子 糖葫蘆 湯 金針菇 番茄炒蛋 瓜仔肉 湯麵 四季豆 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 雞湯 竹筍 酸辣湯 杏鮑菇 菠菜 炒麵 排骨 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 白菜滷 義大利麵 雞肉 花椰菜 滷肉 餅乾 高麗菜 低脂高蛋白 香菇雞湯 雞蛋豆腐 打拋豬 小黃瓜 茄子 蒸蛋 馬鈴薯 早餐 雞胸肉 番茄 南瓜 豆腐 糖醋排骨 台式泡菜 炒飯 櫛瓜