鹹蛋黃蒸肉餅

小熊🐻食記
36 食譜 441 粉絲

描述

這是道小時侯非常喜歡的媽媽家常菜,非常下飯,是週末一道很棒又簡單的午餐料理

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

2支
5克
少許
15CC
15CC
少許
1大匙

步驟

  • 將絞肉、蔥白段、薑、醬油、米酒、糖、調味粉加入。

    將絞肉、蔥白段、薑、醬油、米酒、糖、調味粉加入。

  • 順時鐘攪拌邊加點水攪拌至黏稠

    順時鐘攪拌邊加點水攪拌至黏稠

  • 將攪拌好的肉挖四個洞放入鹹蛋黃

    將攪拌好的肉挖四個洞放入鹹蛋黃

  • 電鍋外鍋放一杯水,蒸好後撒下蔥、不辣的辣椒點綴

    電鍋外鍋放一杯水,蒸好後撒下蔥、不辣的辣椒點綴

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小熊🐻食記 36 食譜 441 粉絲

這裡的食譜大多是設計給我的小朋友吃的,所以口味都會偏淡一些,喜歡的大人們可以自己再加重口味一些喔😉 ❤️IG: https://www.instagram.com/bear_beareat/

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