洋蔥鹹蛋蒸肉餅


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洋蔥加鹹蛋,一點甜加一點鹹,和絞肉和在一起,簡單健康、美味又下飯唷~

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
300克
2顆
半顆
20ml
20ml
2茶匙
可有可無
可有可無
  • 1
    洋蔥切半去皮,鹹蛋剝殼。
  • 2
    洋蔥和鹹蛋分別都切成末。
  • 3
    將所有食材(包含調味料)都揉和在一起。
  • 4
    順著器皿稍微壓成肉餅(中間盡量不要太厚,以免不容易熟成),可用一點枸杞做裝飾,外鍋一杯半的水。
  • 5
    電鍋跳起後可在肉餅上面撒點蔥花增加色澤與香氣。
  • 6
    盛裝的容器需要有一點深度,因為會有肉汁。
2020/02/26 發表 3,439 瀏覽
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