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極簡廚房
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洋蔥鹹蛋蒸肉餅

洋蔥鹹蛋蒸肉餅

描述

洋蔥加鹹蛋,一點甜加一點鹹,和絞肉和在一起,簡單健康、美味又下飯唷~

191 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切半去皮,鹹蛋剝殼。

    洋蔥切半去皮,鹹蛋剝殼。

  • 洋蔥和鹹蛋分別都切成末。

    洋蔥和鹹蛋分別都切成末。

  • 將所有食材(包含調味料)都揉和在一起。

    將所有食材(包含調味料)都揉和在一起。

  • 順著器皿稍微壓成肉餅(中間盡量不要太厚,以免不容易熟成),可用一點枸杞做裝飾,外鍋一杯半的水。

    順著器皿稍微壓成肉餅(中間盡量不要太厚,以免不容易熟成),可用一點枸杞做裝飾,外鍋一杯半的水。

  • 電鍋跳起後可在肉餅上面撒點蔥花增加色澤與香氣。

    電鍋跳起後可在肉餅上面撒點花增加色澤與香氣。

  • 盛裝的容器需要有一點深度,因為會有肉汁。

    盛裝的容器需要有一點深度,因為會有肉汁。

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