洋蔥鹹蛋蒸肉餅
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
-
1洋蔥切半去皮，鹹蛋剝殼。 -
2洋蔥和鹹蛋分別都切成末。
-
3將所有食材（包含調味料）都揉和在一起。
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4順著器皿稍微壓成肉餅（中間盡量不要太厚，以免不容易熟成），可用一點枸杞做裝飾，外鍋一杯半的水。
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5電鍋跳起後可在肉餅上面撒點蔥花增加色澤與香氣。
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6盛裝的容器需要有一點深度，因為會有肉汁。
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分類
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