百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡儒儒
14 食譜 29 粉絲

筍乾炒肉絲

筍乾炒肉絲

描述

鹹鹹甜甜超下飯

30 說讚

份量

4 人份

食材

調味料
醃料

步驟

  • 筍乾洗淨後浸泡一個晚上,再把筍乾擰乾川燙5分鐘後撈起,剪成適當長度
肉絲用廚房紙巾吸去血水後,加香油及白胡椒抓勻
蒜頭及薑切末
辣椒斜刀切片

    筍乾洗淨後浸泡一個晚上,再把筍乾擰乾川燙5分鐘後撈起,剪成適當長度 肉絲用廚房紙巾吸去血水後,加香油及白胡椒抓勻 頭及切末 辣椒斜刀切片

  • 起油鍋爆香蒜頭及辣椒

    起油鍋爆香頭及辣椒

  • 再下肉絲炒至肉變白

    再下肉絲炒至肉變白

  • 再下筍乾及薑翻炒一下

    再下筍乾及翻炒一下

  • 下調味料,試味道即可

    下調味料,試味道即可

小撇步

肉絲也可以換成三層肉

1.9 萬 瀏覽
avatar
蔡儒儒 14 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 娃娃菜 香菇雞湯 南瓜 茄子 高麗菜飯 小黃瓜 白菜滷 排骨 瓜仔肉 雞肉 番茄 義大利麵 粽子 糖葫蘆 雞湯 蒸蛋 炒飯 三杯雞 豆腐 花椰菜 四季豆 滷肉 櫛瓜 竹筍 台式泡菜 打拋豬 番茄炒蛋 家常菜 馬鈴薯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 地瓜 湯麵 菠菜 炒麵 金針菇 酸辣湯 高麗菜 糖醋排骨 雞胸肉 餅乾 馬鈴薯燉肉 早餐 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白