百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡儒儒
14 食譜 29 粉絲

筍乾炒肉絲

筍乾炒肉絲

描述

鹹鹹甜甜超下飯

30 說讚

份量

4 人份

食材

調味料
醃料

步驟

  • 筍乾洗淨後浸泡一個晚上,再把筍乾擰乾川燙5分鐘後撈起,剪成適當長度
肉絲用廚房紙巾吸去血水後,加香油及白胡椒抓勻
蒜頭及薑切末
辣椒斜刀切片

    筍乾洗淨後浸泡一個晚上,再把筍乾擰乾川燙5分鐘後撈起,剪成適當長度 肉絲用廚房紙巾吸去血水後,加香油及白胡椒抓勻 頭及切末 辣椒斜刀切片

  • 起油鍋爆香蒜頭及辣椒

    起油鍋爆香頭及辣椒

  • 再下肉絲炒至肉變白

    再下肉絲炒至肉變白

  • 再下筍乾及薑翻炒一下

    再下筍乾及翻炒一下

  • 下調味料,試味道即可

    下調味料,試味道即可

小撇步

肉絲也可以換成三層肉

1.8 萬 瀏覽
avatar
蔡儒儒 14 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 雞胸肉 香菇雞湯 台式泡菜 茄子 高麗菜 鮭魚 豆腐 蒸蛋 花椰菜 炒飯 炒麵 小黃瓜 竹筍 菠菜 番茄 湯麵 四季豆 糖醋排骨 高麗菜飯 番茄炒蛋 雞肉 雞湯 玉米濃湯 打拋豬 家常菜 娃娃菜 餅乾 三杯雞 蕃茄燉牛肉 南瓜 瓜仔肉 排骨 麻婆豆腐 金針菇 馬鈴薯燉肉 義大利麵 酸辣湯 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 櫛瓜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 早餐 粽子 白菜滷 杏鮑菇 地瓜 馬鈴薯