全部分類 時間場合 便當 (2,569) 醬燒百頁黑木耳（全素） 分享傳送傳送列印 郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 205 粉絲 追蹤 34 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 我自己很愛吃百頁豆腐，簡單的醬燒就很好吃了😋 食材 百頁豆腐 一塊 黑木耳（乾貨) 一小把 青豆仁（配色用） 少許 調味料 甜麵醬 一匙 豆腐乳 一匙 素蠔油 一匙 1 百頁豆腐切成大丁，黑木耳泡開切成適當大小 2 鍋中放油，將百頁豆腐下鍋煎香，盡量每一面都煎到焦香。 3 將醬料加水調勻倒入，黑木耳也加入，拌炒一下再煨煮到入味。 4 起鍋前撒上一些燙過的青豆仁即可。 小撇步 青豆仁是為了配色，增加美觀，也可用毛豆仁或冷凍蔬菜，嫌麻煩的也可省略。 2020/04/29 發表 5,344 瀏覽
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