郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 447 粉絲 追蹤 醬燒百頁黑木耳(全素) 描述 我自己很愛吃百頁豆腐,簡單的醬燒就很好吃了😋 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #豆製品 #豆腐 #菌藻 #菇類 #木耳 收錄在:【第153週】一週菜單 82 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 百頁豆腐 一塊 黑木耳(乾貨) 一小把 青豆仁(配色用) 少許 調味料 甜麵醬 一匙 豆腐乳 一匙 素蠔油 一匙 步驟 百頁豆腐切成大丁,黑木耳泡開切成適當大小 鍋中放油,將百頁豆腐下鍋煎香,盡量每一面都煎到焦香。 將醬料加水調勻倒入,黑木耳也加入,拌炒一下再煨煮到入味。 起鍋前撒上一些燙過的青豆仁即可。 小撇步 青豆仁是為了配色,增加美觀,也可用毛豆仁或冷凍蔬菜,嫌麻煩的也可省略。 2.2 萬 瀏覽 2020/04/29 發表