醬燒百頁黑木耳(全素)

描述

我自己很愛吃百頁豆腐,簡單的醬燒就很好吃了😋

食材

調味料
一匙
一匙
一匙

步驟

  • 百頁豆腐切成大丁,黑木耳泡開切成適當大小

    百頁豆腐切成大丁,黑木耳泡開切成適當大小

  • 鍋中放油,將百頁豆腐下鍋煎香,盡量每一面都煎到焦香。

    鍋中放油,將百頁豆腐下鍋煎香,盡量每一面都煎到焦香。

  • 將醬料加水調勻倒入,黑木耳也加入,拌炒一下再煨煮到入味。

    將醬料加水調勻倒入,黑木耳也加入,拌炒一下再煨煮到入味。

  • 起鍋前撒上一些燙過的青豆仁即可。

    起鍋前撒上一些燙過的青豆仁即可。

小撇步

青豆仁是為了配色,增加美觀,也可用毛豆仁或冷凍蔬菜,嫌麻煩的也可省略。

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