*經典餅乾- 美式燕麥餅


Cindy
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在澳洲這款餅乾叫ANZAC biscuits
用了燕麥取代部分麵粉
吃起來非常有飽足感
很多人會當早餐食用。
因為加了蜂蜜 有淡淡的蜂蜜香 希望大家喜歡。

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份量
10 人份
時間
15 分鐘
食材
150g
70g
70g
15g
60g
1茶匙(tsp)
100g
  • 1
    所有材料,秤量完畢,將牛奶與蜂蜜混合成蜂蜜牛奶
  • 2
    取一個大綱盆,將燕麥片,中粉,紅糖,黑糖,椰子絲,蘇打粉混合。 烤箱預熱160度
  • 3
    將奶油微波融化跟蜂蜜牛奶一起加入大綱盆中攪拌均勻。 接著整形成喜歡的大小,我做的大概是50~60克左右的圓形,烤箱預熱完畢160度15分鐘 顏色金黃即可。
  • 4
小撇步

如果喜歡酥脆口感的可以壓成圓扁狀。
⏰每台烤箱功率不同 試著定時10分鐘確認熟度,不夠上色在再增加時間唷

2020/04/29 發表 1,808 瀏覽
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