*經典餅乾- 美式燕麥餅
描述
在澳洲這款餅乾叫ANZAC biscuits
用了燕麥取代部分麵粉
吃起來非常有飽足感
很多人會當早餐食用。
因為加了蜂蜜 有淡淡的蜂蜜香 希望大家喜歡。
我的烘培角落
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份量
10
人份
時間
15
分鐘
步驟
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所有材料，秤量完畢，將牛奶與蜂蜜混合成蜂蜜牛奶
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取一個大綱盆，將燕麥片，中粉，紅糖，黑糖，椰子絲，蘇打粉混合。 烤箱預熱160度
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將奶油微波融化跟蜂蜜牛奶一起加入大綱盆中攪拌均勻。 接著整形成喜歡的大小，我做的大概是50~60克左右的圓形，烤箱預熱完畢160度15分鐘 顏色金黃即可。
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小撇步
如果喜歡酥脆口感的可以壓成圓扁狀。
⏰每台烤箱功率不同 試著定時10分鐘確認熟度，不夠上色在再增加時間唷
