*西式點心-紅蘿蔔蛋糕
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食材：雞蛋、紅糖或黑糖、奶油乳酪、蔬菜油、糖粉、香草精、檸檬汁、低筋麵粉、鮮奶油、泡打粉、烘培小蘇打、肉桂粉、鹽巴、核桃或開心果碎
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*中式點心-爆漿起司饅頭
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食材：中筋麵粉、牛奶、白砂糖、酵母、沙拉油、起士片
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*西式甜點-原味塔皮
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食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、冰無鹽奶油、冰雞蛋
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*中式點心-黑糖饅頭
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食材：中筋麵粉、牛奶、黑糖、酵母、沙拉油
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*西式甜點-巧克力塔皮
Cindy使用塔模 直徑10.5*2公分高度 加入可可粉 增添可可香氣🍫 可填入各式巧克力甘納許 我的烘培角落 http://www.in...
食材：低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、無糖可可粉、雞蛋、無鹽奶油
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*經典餅乾- 美式燕麥餅
Cindy在澳洲這款餅乾叫ANZAC biscuits 用了燕麥取代部分麵粉 吃起來非常有飽足感 很多人會當早餐食用。 因為加了蜂蜜 有淡淡...
食材：燕麥片、中筋麵粉、紅糖、黑糖、蜂蜜、椰子絲、無鹽奶油、烘培蘇打、牛奶
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*烘培麵包-韓式摩卡麵包
Cindy食譜來自《不萊嗯老師》-韓式咖啡麵包 自己做了變化麵包包入巧克力 變成摩卡麵包，咖啡杏仁奶酥的香味 是絕佳的下午茶夥伴。😋 我的...
食材：中筋麵粉、酵母、糯米粉、砂糖、奶粉、鹽巴、杏仁粉、水、即溶咖啡粉、雞蛋、奶油、香草精、軟化無鹽奶油
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*日式點心-草莓巧克力千層蛋糕
Cindy從來沒做過千層單純覺得好花時間， 因為姊姊點餐 決定來試看看， 要煎到厚薄一致真的要功夫 巧克力鮮奶油不甜不膩 加上草莓的酸甜剛剛...
食材：雞蛋、中筋麵粉、鮮奶油、砂糖、可可粉、鹽巴、奶油、牛奶
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*中式點心-原味抓餅
Cindy原味抓餅 可以自行變化 加蔥就是蔥抓餅 ，也可以灑上芝麻增添香氣 我的烘培角落 http://www.instagram.co...
食材：中筋麵粉、鹽巴、熱水、冷水、中筋麵粉(2、沙拉油(2
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*經典餅乾-巧克力豆餅乾
Cindy香脆的巧克力餅乾,是每個小朋友的最愛 餅乾大小可以隨意調整,在微調烘烤時間即可 我的烘培角落 http://www.insta...
食材：無鹽奶油、紅糖、香草精、鹽巴、低筋麵粉、巧克力豆
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*經典麵包- 鹽之花鹽可頌
Cindy鹹鹹的奶油香 跟單純的麵粉 是一種簡單純粹的味道。 此配方可以做10顆鹽可頌 每顆份量約55-60克。 我的烘培角落 http...
食材：高筋麵粉、酵母、糖、蜂蜜、蛋、牛奶、有鹽奶油（1）、有鹽奶油（2）
