75 道使用「椰子絲」的食譜
紅蘿蔔蛋糕(無麵粉、無糖)
紅蘿蔔蛋糕(無麵粉、無糖) 友善料理
無糖無麵粉 使用橄欖油 奇亞籽的口感 讓蛋糕增添樂趣 無須擔心過度攪拌 簡單容易且健康

食材:烘培杏仁粉、椰子絲、蛋、奇亞籽、紅蘿蔔碎、海鹽、橄欖油、無鋁泡打粉、香草精(可省)

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低醣紫薯月餅
低醣紫薯月餅 Sidney的廚房樂園
看著月餅,但心有醣(糖)量的顧忌.. 那麼,就來這款,低醣月餅吧, 無需烤箱,就可以完成的小點心, 冰涼享用好美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸...

食材:蒸熟的紫薯、赤藻醣醇、榛果粉、無鹽奶油、自己喜愛的堅果(切細碎)、椰子絲、無糖可可粉、無糖綜合堅果醬

  • 60 說讚
南非脆餅
南非脆餅 維臨阿姨
南非的餅, rusks, 它非常的酥脆,有一點像義大利的biscotti,可是比biscotti 更酥,更香,更脆。不要小看它,其...

食材:自發粉、泡打粉、鹽、早餐麥片、葡萄乾、杏桃乾、葵花籽、切碎的堅果、芝麻、椰子絲、蛋、白脫奶/優酪乳、融化奶油、紅糖

  • 11 說讚
椰香玉米杯子蛋糕
椰香玉米杯子蛋糕 牛頭牌 家的美味
牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒,皮薄軟嫩,鮮甜多汁。 2.真空封罐,保有玉米原味與鮮甜,開罐可即食...

食材:牛頭牌玉米粒、奶油(室溫軟化)、細砂糖、鹽、蛋、泡打粉、低筋麵粉、椰漿、椰子絲、【起司奶油糖霜】奶油乳酪、【起司奶油糖霜】無鹽奶油、【起司奶油糖霜】糖粉、【起司奶油糖霜】椰漿、【起司奶油糖霜】椰子絲

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糖餅 創意口味
糖餅 創意口味 NienTzu Martilda

食材:麵粉、溫水、黑糖、油、黑糖餡料、鹽、白糖、無糖黑芝麻粉、甜味椰子絲

  • 12 說讚
*經典餅乾- 美式燕麥餅
*經典餅乾- 美式燕麥餅 Cindy
在澳洲這款餅乾叫ANZAC biscuits 用了燕麥取代部分麵粉 吃起來非常有飽足感 很多人會當早餐食用。 因為加了蜂蜜 有淡淡...

食材:燕麥片、中筋麵粉、紅糖、黑糖、蜂蜜、椰子絲、無鹽奶油、烘培蘇打、牛奶

  • 41 說讚
  • 1 跟著做
香蘭椰奶卡士達麻糬
香蘭椰奶卡士達麻糬 玉米田州閒妻的實驗室
香蘭和椰奶真的好搭啊! 沒想到做麻糬這麼簡單~ 也可以嘗試不一樣口味的麻糬 只要把香蘭水換成喜歡的口味😊

食材:糯米粉、水、香蘭葉、植物油、椰奶卡士達、椰子絲

  • 14 說讚
低糖甜點 <派> 檸檬起司派
低糖甜點 <派> 檸檬起司派 生活美食家Nancy老師/NC5
不知道為甚麼, 每當到了下午時分, 總是會讓我非常的想要做一些甜點😝😝 今天的甜點就來做派吧! 起司派, 加上清爽的檸檬皮, 讚啦!

食材:杏仁粉、赤藻糖醇、奶油乳酪、無鹽奶油、酸奶油或希臘優格、鮮奶油、椰子絲、檸檬汁、香草精、洛神花粉、吉利丁、熱水、冰水、檸檬皮

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椰奶黑糖糕(Kutsinta)
椰奶黑糖糕(Kutsinta) 廚房女漢子Rita's
這是一道菲律賓的傳統甜食,口感和材料與印尼的千層糕非常像,不過做法上倒是簡單快速多了,甩起來會ㄉㄨㄞˇㄉㄨㄞˇ的!口感涼涼QQ,香...

食材:蛋塔模具、木薯澱粉、玉米粉、椰奶、冷開水、棕櫚糖或二砂、黑糖、胭脂樹粉(可有可無)、椰子絲

  • 85 說讚
花椰菜雙味義式烤起司飯丸(減醣/低醣)
花椰菜雙味義式烤起司飯丸(減醣/低醣) 熊主婦料理手帳
香脆可口適合當開味菜、野餐也很方便食用

食材:白花椰菜、綠花椰菜、洋蔥、蛋、鷹嘴豆粉、椰子絲、鹽、橄欖油、起司、羅漢果糖

  • 111 說讚
[生酮飲食]椰油花生芝麻脂肪炸彈
[生酮飲食]椰油花生芝麻脂肪炸彈 喬媽咪的低醣廚房
生酮飲食最重要的就是要攝取足夠的脂肪,以往每次補油都要喝一杯火箭燃脂飲,想說有時候太晚不想喝茶或喝咖啡,就乾脆自己亂亂揦做一些方便...

食材:冷壓椰子油、無糖顆粒花生醬、無糖黑芝麻粉、無糖椰子絲、岩鹽、甜菊糖(可省略)

  • 46 說讚
  • 1 跟著做
生酮炸排骨 傳統古早味
生酮炸排骨 傳統古早味 圈媽烹飪筆記
台灣傳統炸排骨,懷念的古早味兒。 圈媽從小就愛這味,記得有一年生日願望,就是有吃不完的炸排骨! 圈嬤還真的炸了一座排骨小山,那一刻...

食材:里肌肉拍薄、椰子油或豬油、無糖醬油、米酒、椰子絲、蒜泥、杏仁粉、胡椒粉、起司粉、五香粉、玫瑰鹽、黑胡椒

  • 213 說讚
  • 1 跟著做
【免烤箱】夏日海灘蕉鳳冰淇淋蛋糕8吋
【免烤箱】夏日海灘蕉鳳冰淇淋蛋糕8吋 Rachel的健康手作甜點鋪
每到夏天我吹著溫暖的風~ 沒辦法吹海風當追風少女,就自己做一顆海灘蛋糕吧! 這次選用福樂自然零原味優酪,結合當季水果鳳梨和香蕉,非...

食材:核桃、杏仁果、福樂自然零原味優酪、亞麻仁籽、香蕉、椰子絲、椰棗(去籽)、鳳梨、堅果細顆粒粉(依個人喜好添加)、椰子油、楓糖漿(依水果甜度增減糖份)、蝶豆花果凍(依個人喜好添加)、椰奶貝殼果凍(依個人喜好添加)、寒天(+熱水80g攪拌溶化)、檸檬汁、鹽巴

  • 465 說讚
  • 1 跟著做
不用烤箱的荷花酥
不用烤箱的荷花酥 Yvonne Yang
看到網路上的影片開始對荷花酥很好奇 真的動手做之後才知道 剛炸出來很酥很好吃 但是就是不能久放阿 嚐鮮很好,給中秋節來點不一樣的月餅

食材:沙拉油、紅色糖漿、黑巧克力粉、椰子絲、紫色糖漿、奶油、低粉、蛋黃、無水奶油、砂糖、水

  • 417 說讚
Financiers 覆盆子椰絲費南雪
Financiers 覆盆子椰絲費南雪 小紅莓
將大部分食材混拌均勻送入烤箱,短短15分鐘後,即可享有酥香可口的午茶點心~

食材:費南雪連模、無塩奶油、糖粉、蛋白、杏仁粉、椰子絲、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉、覆盆子

  • 102 說讚
李子塔
李子塔 邦聯文化編輯部
使用紅肉李製成的甜塔。法式甜塔皮的酥鬆口感,與多汁的果肉及紅豔的果醬十分對味。 以直徑16cm的中空圓形圈模製作,亦可使用直徑相同...

食材:紅肉李、無鹽奶油、糖粉、無鹽奶油(打至乳霜狀)、蛋黃、砂糖、覆盆子果醬(過篩)、香草精、全蛋、細椰子絲、低筋麵粉、杏仁粉、防潮糖粉、蘭姆酒、肉桂粉

  • 42 說讚
低卡椰子香鬆
低卡椰子香鬆 凱蒂廚房
肉鬆的鹹香,不論是搭配食物,或是單吃對我都是大大的滿足.這個椰子香鬆已經取代肉鬆在我心中的地位, 連我最愛的肉鬆麵包,都可以用椰子...

食材:無糖椰子絲、醬油、有機冷壓椰子油、楓糖漿、煙燻紅椒粉、麻油、大蒜粉、洋蔥粉、粉紅岩鹽或鹽

  • 15 說讚
  • 1 跟著做
親子手作:椰子酥
親子手作:椰子酥 Shelly
簡單易做,增加孩子烘培的樂趣, 快來試試

食材:椰子絲、蛋黃、糖、奶油

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