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香菇雞肉煮(露營OK)

香菇雞肉煮(露營OK)

描述

將雞肉兩面微煎,倒入根莖類野菜略炒,加入醬汁煮20分鐘,就完成好吃的雞肉煮了。還有湯汁可以淋飯,超開味的!

46 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 雞肉吸乾水份,鍋中放一點油開中火,油熱後放入鶏肉(皮面先朝下) 煎至變色後,翻面再煎至變色

  • 加入紅蘿蔔地瓜香菇拌炒

  • 加入醬汁煮沸,轉中小火,蓋鍋煮20分鐘

  • 開蓋,轉大火,加入蠔油再煮1~2分鐘至水份稍收即完成

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