芋頭/地瓜饅頭
描述
有著滿滿顆粒的真材實料芋頭/地瓜饅頭只有自己動手做才吃的到!
![[老麵]製作: 將所有材料攪勻，放入保鮮盒中。於冰箱發酵隔夜(約16小時)。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1644471%2Ff0fd1144339bae51.jpg&width=800)
![將[饅頭]材料中的地瓜條放入微波爐中微波1分鐘放涼備用。芋頭條微波1.5分鐘放涼備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1644472%2Fe68b0427c0101695.jpg&width=800)
![[饅頭]製作: 將材料依序加入揉勻成糰。將麵團分成2等分，分別加入地瓜條及芋頭條揉勻。醒置5分鐘。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1644473%2F4bec0db79a33c0ab.jpg&width=800)
![[蒸鍋蒸法] 冷水開始蒸，以中大火蒸12~15 分鐘關火， 悶7分鐘再開蓋。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1644483%2F69b8341739970a7d.jpg&width=800)
雙胞胎留學去!
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從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!
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