饅頭

白白胖胖的饅頭,是許多人愛吃的早餐選擇之一,夾進煎蛋、肉鬆等各種配料,配上一杯豆漿,就是飽足感十足的元氣早餐!

牛奶抹茶雙色饅頭

by 廚房女漢子-Rita's

雙色饅頭的做法,其實就是單色饅頭後段的步驟做兩次,然後把桿好的麵糰組合後捲起來~有時候想變點花樣就用刀子或模型在發酵切劃點花紋或印點...

食材:中筋麵粉、牛奶、即溶酵母、山藥泥、糖、沙拉油、無糖抹茶粉(宇治)

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饅頭(天然酵母)

by Lhyiou Lin

饅頭殊不簡單, 用天然酵母更費煞思量 , 跟它苦戰50回........ 有興趣培養天然酵母可到 http://lhyioulin...

食材:天酵種 (50%)、高筋粉 (52%)、低筋粉 (48%)、鹽 (1%)、糖 (5%)、奶粉 (8%)、水 (51%)、米糠油 (2.5%)

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[無糖無油]芝麻起司全麥饅頭

by 肥嘟嘟右衛門

以中醫的觀點來看,食用黑芝麻有使頭髮烏黑的功效,今天逛超市發現芝麻有特價,為了拯救我越來越多的白髮,立刻掃到購物籃裡回家做饅頭。 ...

食材:中筋麵粉、全麥粉、起司、黑芝麻粉、溫水、即溶酵母粉

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[無糖無油]全麥南瓜核桃起司饅頭

by 肥嘟嘟右衛門

南瓜本身就有甜味不用加糖就很好吃了。

食材:核桃、起司片、全麥粉、中筋麵粉、酵母粉、栗子南瓜

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【寶寶副食品】蕃茄牛奶饅頭

by Sandy Lin

現炒的蕃茄糊揉進饅頭,淡淡蕃茄味,粉橘色澤,給孩子最天然的好滋味😋

食材:嘉禾牌中筋麵粉、鮮奶、海藻糖、蕃茄糊、牛蕃茄、玄米油、燕子牌酵母粉

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蔥花捲饅頭

by 本丸媽咪

軟Q 好吃😋😋

食材:中筋麵粉、植物油、蔥、速發酵母、鹽、糖、胡椒、牛奶

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香濃牛奶起士饅頭

by 本丸媽咪

超級軟Q 寶寶愛吃

食材:中筋麵粉、牛奶、糖、起士片、速發酵母、無鹽奶油、鹽

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南瓜巧克力饅頭

by 妮媽的廚房記錄

食材:中筋麵粉、巧克力、水、南瓜泥、速發酵母

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臺灣 雙色饅頭(巧克力&鮮奶)

by 梅奧

Hallo, Taiwan! 網路上看到這則教學,讓我興起返回德國也可以製作饅頭予梅奧,讓他帶到辦公司當早餐或午餐,遂乎於此記錄。 ...

食材:中筋麵粉、白砂糖、速發酵母、溫牛奶、食用油、甜味可可粉、冷水

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豆漿饅頭

by Sidney的廚房樂園

製作豆腐之後剩下少量豆漿~拿來製作小饅頭~一口咬下軟Q帶有嚼勁~豆香濃濃!

食材:中筋麵粉、速發酵母、砂糖、豆漿、鹽、植物油

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蔥花捲

by 卡比莉亞

食材:中筋麵粉、鮮奶、蔥花、細砂糖、鹽、橄欖油、速發酵母

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黑糖饅頭❤️小孩超愛的甜蜜蜜口味

by 森朵

黑糖饅頭 小朋友上學後每天都要想他們早餐吃什麼,我覺得饅頭是個好選擇喔,製作的時間比較短,準備材料也簡單。有空時做好冷凍起來,早上...

食材:水、黑糖、中筋麵粉、速發酵母、橄欖油、鹽

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