饅頭

白白胖胖的饅頭,是許多人愛吃的早餐選擇之一,夾進煎蛋、肉鬆等各種配料,配上一杯豆漿,就是飽足感十足的元氣早餐!

豆渣堅果饅頭

by 庄腳人ㄟ灶咖

每一口都吃的到堅果,烤過的豆渣⋯香味四溢,葡萄乾的酸V在饅頭中有畫龍點睛的效果~ 超養生的《豆渣🌰堅果饅頭》只有自己做,才會知...

食材:中筋麵粉、烤香的豆渣、速發酵母、黑糖、熱水、冷水、綜合堅果(烤過)、葡萄乾

  • 17
  • 0
  • 0
玫瑰饅頭Rose bun

by gin-gin

鬆軟微甜的浪漫,天然粉紅的香氣,健康生活的體現。 The very natural and romantic colouring ...

食材:酵母yeast、糖sugar、中筋麵粉plain flour、溫水warm water、奶粉milk powder、菜油vegi oil、紅麴粉redyeastrice

  • 55
  • 0
  • 0
全麥紅豆湯種饅頭

by Ranny Wu

最近要控制血糖,就來研究一下全麥的食譜,被湯種的軟Q吸引,想說來試試看加湯種再加自製的紅豆餡會搭配出什麼口感,出乎意外的好吃,低糖又...

食材:利斯朵中筋麵粉、水、水手牌全粒粉、澳洲製荷麥純裸麥粉、有機紅豆、有機蔗糖、伯爵酵母、水400ml、科克蘭有機蔗糖、五梅鮮乳

  • 20
  • 2
  • 0
伯爵茶鮮奶雙色玫瑰饅頭

by Ranny Wu

看到別人做玫瑰花饅頭,覺得好特別,問媽媽想吃黑糖口味還是伯爵茶口味?她說沒吃過茶味饅頭,於是我就自己來做做看囉!減糖版卻吃的出茶香,健康!

食材:利斯朵中筋麵粉、伯爵牌酵母、唐寧伯爵茶包2g、有機蔗糖、溫水、五梅鮮奶

  • 29
  • 0
  • 0
黑糖饅頭

by 洛小歆

食材:中筋麵粉、黑糖、鮮奶、酵母粉、鹽

  • 175
  • 1
  • 0
黑麥饅頭

by 煮吃是七逃

放了黑麥粉的饅頭麥香四溢,二次發酵,口感上Q性十足!

食材:A水、B糖、C中筋麵粉、D黑麥粉、E乾酵母、F酵種、添碩攪拌機

  • 31
  • 0
  • 0
全麥芝麻紅豆饅頭+養生饅頭大集合

by Laura's Pantry

年紀越長越要重視養生,把健康飲食納入生活的一部分,因為今天的食物是明天的細胞。 自學做饅頭好些年了,自己做饅頭料好實在無...

食材:全粒粉、劍蘭中筋麵粉、黑糖、黑芝麻、白芝麻、酵母粉、海鹽、橄欖油、水、內餡:紅豆泥

  • 35
  • 0
  • 0
南瓜饅頭

by Christy

天然健康又美味的饅頭

食材:南瓜、牛奶、糖、奶粉、油、中筋麵粉、酵母

  • 664
  • 8
  • 2
黑芝麻饅頭

by 兩隻小豬

為了家裡的小baby也可以吃,我做得是少甜饅頭,只有淡淡的芝麻香味,如愛吃甜的,糖份加自行添加

食材:中筋麵粉、糖、鹽、酵母、芝麻醬、水

  • 124
  • 0
  • 0
全麥牛奶地瓜饅頭(起司捲)~一次2種口味

by 3⃣千金甜甜窩👧🙋👸

食材:蒸熟地瓜塊、全麥麵粉、起司片、中筋麵粉、奶粉、植物油、白砂糖、酵母粉、水

  • 104
  • 0
  • 1
牛奶燕麥饅頭

by annie

牛奶做的饅頭,加上燕麥片,營養又好吃!

食材:中筋麵粉、酵母粉、糖、牛奶、燕麥片

  • 79
  • 2
  • 1
果乾起司饅頭

by Abby Feng

一口咬下,除了吃到香甜果乾,還有滿口的起司香氣╭( ・ㅂ・)و

食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、起司粉、鮮奶、細砂糖、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、番茄乾、葡萄乾

  • 59
  • 0
  • 0