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Apple Wang
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芋頭籤饅頭

芋頭籤饅頭
16 說讚

份量

8 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭洗淨, 刨細絲

  • 1/2新鮮芋頭絲加30gsm糖,拌勻放電鍋蒸,外鍋水1杯

  • 麵粉,糖,酵母粉,温開水,油拌和,揉成3光,然後放到發酵2倍大。 發好的麵糰,加入1/2新鮮芋仙籤揉合。

  • 將蒸好的芋頭包到麵糰中。
放入蒸籠中進行第二次發酵
開大火蒸15分鐘完成。

    將蒸好的芋頭包到麵糰中。 放入蒸籠中進行第二次發酵 開大火蒸15分鐘完成。

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