蘋果派 ～ 夭壽簡單材料放一放送烤就好了
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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
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份量
8
人份
時間
120
分鐘
步驟
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材料準備好 青蘋果切薄片 奶油融化備用 細紗先跟肉桂粉 拌在一起
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塔皮桿完 入模後 冷凍10分鐘 取出
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將蘋果排排站好 一個挨一個 淋上檸檬🍋汁
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先下一半的奶油 淋一圈 邊邊內圈也要
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均勻撒上肉桂糖砂 派皮邊邊溝裡也要
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撒好再灑上糖砂 再淋上奶油 再上糖砂
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送入預熱170度的烤箱烤 55分鐘 接著調溫到200度 烤20分鐘 然後關火燜10分鐘 （其實也可以150-160度烤70分鐘也可以）
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耶。好了。 這次因為沒有青蘋果🍏所以用紅的 水多了一點
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派皮脆脆的 淡淡的乳酪香 蘋果餡 味道剛好 溫度剛好 濕潤度 剛好
Claire Lee
