蘋果派 ~ 夭壽簡單材料放一放送烤就好了

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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
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份量

8 人份

時間

120 分鐘

食材

350公克
88公克
8公克

步驟

  • 材料準備好 
青蘋果切薄片
奶油融化備用
細紗先跟肉桂粉 拌在一起

    材料準備好 青蘋果切薄片 奶油融化備用 細紗先跟肉桂粉 拌在一起

  • 塔皮桿完 入模後 冷凍10分鐘
取出

    塔皮桿完 入模後 冷凍10分鐘 取出

  • 將蘋果排排站好
一個挨一個
淋上檸檬🍋汁

    將蘋果排排站好 一個挨一個 淋上檸檬🍋汁

  • 先下一半的奶油 
淋一圈 
邊邊內圈也要

    先下一半的奶油 淋一圈 邊邊內圈也要

  • 均勻撒上肉桂糖砂
派皮邊邊溝裡也要

    均勻撒上肉桂糖砂 派皮邊邊溝裡也要

  • 撒好再灑上糖砂
再淋上奶油
再上糖砂

    撒好再灑上糖砂 再淋上奶油 再上糖砂

  • 送入預熱170度的烤箱烤
55分鐘
接著調溫到200度
烤20分鐘
然後關火燜10分鐘
(其實也可以150-160度烤70分鐘也可以)

    送入預熱170度的烤箱烤 55分鐘 接著調溫到200度 烤20分鐘 然後關火燜10分鐘 (其實也可以150-160度烤70分鐘也可以)

  • 耶。好了。
這次因為沒有青蘋果🍏所以用紅的
水多了一點

    耶。好了。 這次因為沒有青蘋果🍏所以用紅的 水多了一點

  • 派皮脆脆的 淡淡的乳酪香
蘋果餡 味道剛好 溫度剛好
濕潤度 剛好

    派皮脆脆的 淡淡的乳酪香 蘋果餡 味道剛好 溫度剛好 濕潤度 剛好

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