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Wen的西班牙廚房
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西班牙經典配菜 蛋奶素 可憐馬鈴薯

西班牙經典配菜 蛋奶素 可憐馬鈴薯

描述

西班牙經典配菜,在西班牙餐廳的套餐常常可以吃到
做法簡單,蛋奶素可
一起來試試看吧!
影音版:
https://youtu.be/wiHiZBk_gU8

15 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、青椒、紅椒切絲
馬鈴薯切成一公分厚的片狀

    洋蔥青椒、紅椒切絲 馬鈴薯切成一公分厚的片狀

  • 中火熱鍋,加入五大匙橄欖油,放一片洋蔥試油溫,等洋蔥邊冒小泡泡,洋蔥就可以全下

    中火熱鍋,加入五大匙橄欖油,放一片洋蔥試油溫,等洋蔥邊冒小泡泡,洋蔥就可以全下

  • 洋蔥炒成半透明狀後,加入青椒絲與紅椒絲,稍微拌炒後,加入鹽

    洋蔥炒成半透明狀後,加入青椒絲與紅椒絲,稍微拌炒後,加入鹽

  • 加入鹽後不久,蔬菜會出水,就可以加入馬鈴薯片,蓋鍋蓋悶煮,每5-8分鐘開鍋拌炒

    加入鹽後不久,蔬菜會出水,就可以加入馬鈴薯片,蓋鍋蓋悶煮,每5-8分鐘開鍋拌炒

  • 等到馬鈴薯炒軟後,就完成了!

    等到馬鈴薯炒軟後,就完成了!

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