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娜塔莉廚房
13 食譜 732 粉絲

古早味香菇肉燥

古早味香菇肉燥

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 香菇切末,先下鍋炒香

    香菇切末,先下鍋炒香

  • 加入豬絞肉、蒜頭、辣椒拌炒至熟

    加入豬絞肉、頭、辣椒拌炒至熟

  • 炒出香氣後,加入醬油、糖、水、米酒,小火慢煮約30分鐘即可

    炒出香氣後,加入醬油、糖、水、米酒,小火慢煮約30分鐘即可

  • 盛盤上桌!

    盛盤上桌!

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留言

共 3 則
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  • 小佳
    小佳

    油蔥酥沒有的話可以用紅蔥頭或是其他替代嗎?

  • 洪玉靈
    洪玉靈

    請問怎麼解決瘦肉燉久變酸澀問題

  • Carol
    Carol

    請問煮肉燥的醬油是甚麼醬呢?

    我是用金蘭的薄鹽醬油喔!

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