嘉義古早味:香菇肉燥配滷蛋


菲比菜好吃
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濃濃的嘉義古早味,香菇肉燥飯再配上入味的滷蛋,可以吃上好幾碗飯啊!

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
3顆
一盒
一盒
一把
3大匙
適量
1匙
  • 1
    先將蛋放入電鍋蒸熟後撥掉蛋殼備用
  • 2
    不放油,直接絞肉下鍋炒至全熟
  • 3
    加入切丁香菇
  • 4
    加入青蔥一起炒香
  • 5
    皆全熟後加入水煮至滾
  • 6
    加入蛋,加入所有調味料,再煮至滾後悶5分鐘即可上桌
2016/05/17 發表 1.8 萬 瀏覽
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