嘉義古早味：香菇肉燥配滷蛋
份量
6
人份
時間
20
分鐘
-
1先將蛋放入電鍋蒸熟後撥掉蛋殼備用 -
2不放油，直接絞肉下鍋炒至全熟
-
3加入切丁香菇
-
4加入青蔥一起炒香
-
5皆全熟後加入水煮至滾
-
6加入蛋，加入所有調味料，再煮至滾後悶5分鐘即可上桌
討論共 0 則