嘉義古早味：香菇肉燥配滷蛋

列印
嘉義古早味：香菇肉燥配滷蛋
839 留言 0
有 3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb 506efce7259f6b8b Picture?width=80&height=80

濃濃的嘉義古早味，香菇肉燥飯再配上入味的滷蛋，可以吃上好幾碗飯啊！

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

蛋 3顆
絞肉 一盒
香菇 一盒
蔥 一把
醬油 3大匙
米酒 適量
醬油膏 1匙
  • 先將蛋放入電鍋蒸熟後撥掉蛋殼備用
    1先將蛋放入電鍋蒸熟後撥掉蛋殼備用
  • 不放油，直接絞肉下鍋炒至全熟
    2不放油，直接絞肉下鍋炒至全熟
  • 加入切丁香菇
    3加入切丁香菇
  • 加入青蔥一起炒香
    4加入青蔥一起炒香
  • 皆全熟後加入水煮至滾
    5皆全熟後加入水煮至滾
  • 加入蛋，加入所有調味料，再煮至滾後悶5分鐘即可上桌
    6加入蛋，加入所有調味料，再煮至滾後悶5分鐘即可上桌
贊助
2016/05/17 發表 1.6 萬 瀏覽

有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

相關搜尋：

討論共 0 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

看更多留言

特選推薦贊助