Art's Menu:小羊排義大利麵


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食材
小羊排
1隻
蕃茄
1片
馬鈴薯
義大利麵
隨意
起士
些許
黑橄欖
數粒
碗豆苗
少許
堅果
適量
橄欖油
適量
  • 1
    先熱鍋後,以大火將小羊排兩面略為煎熟,再與馬鈴薯,灑上起士粉的蕃茄,淋上些許橄欖油,一同放入烤箱.(溫度與時間,視烤箱狀況與個人喜好調整.)
  • 2
    烤過的馬鈴薯可再放回原先煎羊排的鍋中,略煎上色並吸附肉汁.
  • 3
    煮一鍋熱水,水滾後放入義大利麵條,並依包裝上建議的時間烹煮.
  • 4
    最後,在小羊排上灑上堅果粒,並以上述食材擺盤,即可大功告成.
2012/12/02 發表 3,162 瀏覽
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