好可口「迷你蛋塔」外酥內嫩、大人小孩都愛
描述
「迷你蛋塔」可愛又可口，外酥內嫩口感一端上桌就秒殺 ♡
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先將軟化奶油與砂糖攪拌均勻後打入雞蛋拌勻，接著加入低筋麵粉及鹽拌勻至麵糰狀。
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將麵糰分12g為一小球搓圓放入冰箱冷藏備用。
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將蛋液材料通通混合均勻。
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使用小塔模烤盤（下凸上凹）預熱鬆餅機後來製作塔皮。
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慢慢的將上蓋放下後用力壓一下。
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將蛋液倒入烤好的小塔模內，放入預熱170度烤箱烤約15分鐘即完成。
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「迷你蛋塔」香氣濃郁、可愛的模樣看起來就很可口。
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外層酥脆而咬下則是綿滑的內餡。
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做了這麼多顆「迷你蛋塔」一個晚上就吃光光，不只小孩喜歡連大人也不放過(笑)
小撇步
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