寶寶食譜【蜂蜜甜甜圈】

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不用打發、不用泡打粉,全部材料拌勻進烤箱就搞定、成功率非常高的小點心,烤出爐盡是蜂蜜香、口感紮實、微微甜的滋味非常迷人~

→適合1Y+(※未滿1Y的寶貝請把材料中的蜂蜜省略)

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份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

低筋麵粉 45g
蜂蜜 4-5g
橄欖油 4g
雞蛋 1顆
  • 1 粉類過篩,所有食材準備好。
  • 2 雞蛋、蜂蜜和橄欖油用打蛋器拌勻,再加入低筋麵粉和拌勻。
  • 3 把麵糊倒入烤模後輕敲數下把空氣排出。
  • 4 烤箱上下火150度預熱10分鐘,放進烤箱後150度烤20分鐘、再放入烤箱上下170度5分鐘烤至上色就完成了。
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小撇步

※作法2所有食材拌勻即可、勿過度攪拌。
※麵糰倒入烤模的麵糊,只要薄薄一層厚度不到1cm即可,這裡每個烤模約倒入22g左右。
※未滿1Y的寶貝請把材料中的蜂蜜省略!

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2016/10/15 發表 2.9 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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您好,請問這樣的準備份量做出來大約有幾個甜甜圈呢?謝謝:)

7 個月前
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這可以用鬆餅機做嗎?

8 個月前
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作者回應

因為我手邊沒有鬆餅機所以沒有用過,可以試試看哦!

8 個月前
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可以不加蛋吗?

9 個月前
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我做了 但有點乾 粉味很重
請問是要用你這種烤模較好嗎
因為你做起來比較好吃的感覺

10 個月前
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作者回應

太乾烤的時間可以縮短一點或是烤的溫度降5-10度,另外粉味的部份使用稍微好一點的麵粉就能改善這個問題了 :)

10 個月前
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請問烤模那裡買?

1 年前
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作者回應

烤模是買食譜書『甜點女王的百變咕咕霍夫』隨書附贈的 ;)

10 個月前