全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2,361) 【煮】粟米魚肚𡙡 分享傳送傳送列印 啤梨媽工房 54 食譜 73 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 沙爆魚肚 25克 薑 3片 葱 2條 火腿扒 100克 豆腐 50克 忌廉粟米蓉 1罐 雞湯 500毫升 水 125毫半 雞蛋 1隻 1 先將魚肚浸泡至軟身，放入鍋中以薑蔥同煮10分鐘去味。 2 將已出水的魚肚、火腿扒及豆腐切丁。 3 於鍋中放入雞湯、火腿丁及魚肚以中火煮約10分鐘。 4 加入粟米蓉、清水，豆腐丁同煮，加入生粉水。最後熄火伴入蛋液，搞成蛋花。 2020/04/06 發表 227 瀏覽
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