黃金豆腐魚肚湯

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我愛忌廉、又愛粟米、亦愛豆腐,該做什麼料理呢?來一碗熱騰騰的湯好嗎?

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

忌廉雞湯 1罐
清水 2罐
牛奶 半罐
魚肚 50g
新鮮粟米粒 1條
豆腐 1磚
雞蛋 1隻
  • 1 準備好一罐忌廉雞湯。
  • 2 倒下後,再加上兩罐清水。
  • 3 煮滾加半罐牛奶。
  • 4 然後加魚肚。
  • 5 沸騰後加粟米。
  • 6 沸騰後加豆腐。
  • 7 1隻雞蛋拌勻。
  • 8 雞蛋倒入沸騰中的湯,轉小火後一直攪拌約半分鐘後關火。
  • 9
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2015/12/06 發表 722 瀏覽

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