全部分類 家常食材 水果 (2,850) 金絲鳳梨苦瓜湯 分享傳送傳送列印 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 73 食譜 42 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 雞湯（自己熬好的） 一包 蔭鳳梨/汁 幾片/一湯匙 新鮮鳳梨鳳梨 四分之一顆 蛤蜊 一小碗 雞肉絲（熬雞湯的剩餘雞肉） 適量 白苦瓜 一條 分組1 糖 一小匙 薑 一小段 1 苦瓜對切 挖囊 2 苦瓜抓鹽 去除苦味 川燙 切幾片薑 3 雞湯內加入一匙蔭鳳梨 及新鮮鳳梨 4 滾後 加入川燙好的苦瓜 和薑 5 大滾後加入蛤蜊 6 加入雞肉絲 和一小匙糖提味 7 甘甜的鳳梨苦瓜湯就完成了 小撇步 苦瓜洗乾淨 加一匙鹽拌均勻 生苦瓜苦水 直接川燙去處苦瓜的苦味 2020/03/31 發表 932 瀏覽
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