凤梨苦瓜鸡汤 Jye Lin Chong 7 食譜 9 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 時間 30 分鐘 食材 雞肉 1/2隻 苦瓜 1條 鳳梨 1/2顆 洋蔥 1顆 薑片 數片 小魚乾 30克 青蔥 1根 調味料 米酒 250毫升 鹽巴 1湯匙半 香油 適量 胡椒粉 適量 步驟 水滾川燙雞肉，血水收乾後撈起清洗 熱鍋加油，爆香薑片和洋蔥，雞肉下鍋，炒至雞油出來 加油米酒，小魚乾，苦瓜 加水1800ml，待水滾後加入鳳梨，燉30分鐘 開蓋淋上香油，灑蔥花 1,631 瀏覽 2020/12/06 發表
