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Jye Lin Chong
8 食譜 18 粉絲

凤梨苦瓜鸡汤

凤梨苦瓜鸡汤
22 說讚

時間

30 分鐘

食材

调味料

步驟

  • 水滚加点盐川烫鸡肉,血水收干后捞起

    水滚加点盐川烫鸡肉,血水收干后捞起

  • 苦瓜切块加冰糖川烫备用

    苦瓜切块加冰糖川烫备用

  • 热锅加油,爆香姜片和洋葱,鸡肉下锅,炒至鸡油出来

  • 加油米酒,小鱼干,苦瓜

  • 加水1800ml,待水滚后加入凤梨,梅子酒,炖30分钟

    加水1800ml,待水滚后加入凤梨,梅子酒,炖30分钟

  • 开盖淋上香油,洒葱花

    开盖淋上香油,洒葱花

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