鳳梨苦瓜湯【里仁好食光】 苦瓜加入鳳梨和脆瓜一起燉煮,湯頭鮮甜,回甘的好滋味在味蕾留下清新的韻味。放入電鍋按下開關就可以,是炎炎夏日簡單的退火料理。

鳳梨苦瓜湯【里仁好食光】


里仁好食光
193 食譜 240 粉絲
收藏 71 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

苦瓜加入鳳梨和脆瓜一起燉煮,湯頭鮮甜,回甘的好滋味在味蕾留下清新的韻味。放入電鍋按下開關就可以,是炎炎夏日簡單的退火料理。

食材
100g
200g
1300ml
適量
  • 1
    將苦瓜對剖去籽,內層的白膜刮乾淨後切成片。鳳梨切成小塊。
  • 2
    將所有材料與調味料放入電鍋中,外鍋加1杯水蒸煮,放涼一點後再重複蒸煮一次就完成了。
小撇步

*多蒸煮幾次將苦瓜煮的比較軟爛,味道會與鳳梨、脆花瓜較融合,苦味會比較不明顯。
尋找相關食材:https://www.leezen.com.tw/article_organic.php?id=630

2018/08/14 發表 2,169 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
里仁好食光
193 食譜 240 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

因為圖片上面浮著一層油,想問是有另外放什麼添味道嗎?例如雞湯塊

6 months ago

大家都在查

洛神花蛋捲獅王洗碗精紅豆鳳梨酥臭豆腐Bosch廚師機壽司鮑魚微波爐鑄鐵鍋拉麵迷迭香便當飛利浦IH電子鍋枸杞奇異果南瓜濃湯普格義大利麵醬芒果馬卡龍蜂蜜檸檬史雲生雞湯水波爐百香果3M真空保鮮盒棉花糖冰淇淋減肥餐水果火龍果秋葵泡麵燒肉鳳梨滷味涼拌小黃瓜早午餐披薩牛肉麵舒肥機虎牌電子鍋素食壽喜燒奇亞籽芋頭WMF快力鍋芭樂土豆