黑蒜頭蛤蠣雞湯

Lingo Chao
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描述

友人給的黑蒜頭,媽媽就傳授了這道簡單又抗疫的超好喝雞湯

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

10-15顆
10-15顆
半塊
3/4斤
1隻
適量

步驟

  • 黑蒜頭跟白蒜頭先剝皮、老薑切片、雞腿肉切塊先川燙備用

    黑蒜頭跟白蒜頭先剝皮、老薑切片、雞腿肉切塊先川燙備用

  • 先將薑片和雞腿肉放入冷水中

    先將薑片和雞腿肉放入冷水中

  • 水滾時加入黑蒜頭、白蒜頭,並將白色肉沫撈起

    水滾時加入黑蒜頭、白蒜頭,並將白色肉沫撈起

  • 加入蛤蠣

    加入蛤蠣

  • 試味道加適量的鹽巴

    試味道加適量的鹽巴

  • 上桌!是不是超級簡單?!

    上桌!是不是超級簡單?!

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