酥炸魚肉佐塔塔醬 太多太多 100 食譜 479 粉絲 追蹤 78 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 鯛魚片 3片 麵粉 適量 麵包粉 適量 水 適量 鹽 1小匙 炸油 適量 塔塔醬 沙拉醬 1/2條 希臘優格 1大匙 洋蔥 1/4個 水煮蛋 2個 鹽 少許 步驟 備好所有的食材 洋蔥切小塊狀，放入冷水中，去除辣味 將沙拉醬、優格、水煮蛋、鹽、洋蔥（水要瀝乾ㄧ點再放）放一起 把所有的食材都切碎攪拌 將麵粉約3大匙的量加入鹽和水，調至稀稀的程度 這次我準備的是金黃色粗麵包粉 將鯛魚片一片切5等份 將魚塊先沾麵粉水，再裹上麵包粉，靜置準備下鍋炸 準備好油溫，把所有的魚肉下鍋炸 炸好之後，就可沾醬或胡椒鹽享用了 7,065 瀏覽 2020/03/24 發表
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