全部分類 時間場合 便當 (2,539) 豪華雞腿鮮蝦蒸蛋 分享傳送傳送列印 Woody 89 食譜 1,145 粉絲 追蹤 49 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 雞蛋 2顆(約100克) 水分 約150克 鹽巴 3克 薑 10克 蔥 1支 雞腿 1支 醬油 1大匙 米酒 1大匙 鹽巴 1茶匙 太白粉 1茶匙 乾香菇 10克 蝦仁 6支 1 蔥切段 薑切末 2 雞腿切成條 3 碗中加入雞腿 蔥 薑 醬油 米酒 鹽巴 太白粉 抓醃20分鐘 4 乾香菇泡水切絲 取出雞肉 與香菇一起蒸10分鐘 5 取出蒸出來的水 與一般水混合成150克 6 與雞蛋混合 7 雞蛋與雞肉混合 放上蝦仁 8 再蒸10分鐘 撒上蔥花與一點醬油 完成 2020/03/22 發表 3,054 瀏覽
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