豪華雞腿鮮蝦蒸蛋


Woody
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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
2顆(約100克)
約150克
3克
10克
1支
1支
1大匙
1大匙
1茶匙
1茶匙
10克
6支
  • 1
    蔥切段 薑切末
  • 2
    雞腿切成條
  • 3
    碗中加入雞腿 蔥 薑 醬油 米酒 鹽巴 太白粉 抓醃20分鐘
  • 4
    乾香菇泡水切絲 取出雞肉 與香菇一起蒸10分鐘
  • 5
    取出蒸出來的水 與一般水混合成150克
  • 6
    與雞蛋混合
  • 7
    雞蛋與雞肉混合 放上蝦仁
  • 8
    再蒸10分鐘 撒上蔥花與一點醬油 完成
2020/03/22 發表 3,054 瀏覽
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